（1930-2018），湖南醴陵人，第三届中国工艺美术大师，国家级非物质文化遗产传承人。（醴陵瓷）

邓文科长期从事醴陵釉下五彩瓷的创作，尤其擅长釉下彩花鸟题材作品的绘制。醴陵釉下彩多为细笔填彩描绘，少有写意，邓文科不仅熟练掌握传统细笔技法，而且将写意融入釉下彩，其绘制难度在于釉下坯吸水率高，但是其运笔顺畅，用釉下五彩表现中国画水墨效果是其独到之处。《梅鹊争春》器型硕大圆润，采用醴陵釉下彩绘技法，格调高雅，气韵生动。红梅交错有致，疏密得体，画面色调清晰，枝干运用书法用笔，写意十足，梅花与喜鹊顾盼得宜，鸟儿栖于枝干上，用笔简练，侧首仰望，画面充满生机，表达出了吉祥、喜庆和步步高升的感情色彩和美好寓意。